家里可以做的小吃

家里可以做的小吃

在家里自己動手做小吃不僅可以滿足口腹之欲，還能鍛煉廚藝。下面介紹幾種簡單易學又美味可口的家常小吃。

1. 薯片

材料：馬鈴薯、鹽、油。

步驟：

1. 將馬鈴薯洗凈去皮后切成薄片；
2. 將薄片放入清水中浸泡5-10分鐘；
3. 將浸泡過的薯片撈出來，用廚房紙巾擦干水份；
4. 在熱油中放入薯片，加少許鹽，炸至金黃色即可。

2. 花生米餅干

材料：花生米、麥粉、白糖、牛奶。

步驟：

1. 將花生米放入平底鍋中炒香后晾涼；
2. 將麥粉和白糖混合在一起；
3. 加入適量的牛奶，攪拌均勻；
4. 將炒香的花生米加入麥粉糊中，攪拌均勻；
5. 將攪拌好的面糊放入預熱至180℃的烤箱中，烤15-20分鐘即可。

3. 蔥油餅

材料：面粉、水、蔥、鹽、油。

步驟：

1. 將面粉和水混合在一起，揉成面團；
2. 將面團分成若干個小球，搟成薄片；
3. 在薄片上撒上少許鹽和切碎的蔥，然后卷起來；
4. 再把卷好的薄片壓扁成圓形厚餅；
5. 在平底鍋中倒入油，加熱后放入制作好的餅，兩面都煎到金黃色即可。

4. 奶香玉米棒

材料：玉米粉、白糖、牛奶、油。

步驟：

1. 將玉米粉和白糖混合在一起；
2. 加入適量的牛奶，攪拌均勻；
3. 將攪拌好的面糊倒入模具中，蒸20-25分鐘；
4. 將蒸好的玉米棒取出，切成小段；
5. 在平底鍋中加油，放入玉米棒段，兩面都煎到金黃色即可。

以上四種家常小吃制作簡單易學，并且口感鮮美可口。不妨在閑暇之余嘗試一下，在享受美食的同時還能提升廚藝技能。