吉林都有什么特色小吃

吉林是中國東北地區(qū)的一個省份，這里有許多美食和特色小吃，下面就來看看吉林都有哪些值得一試的小吃。

第一道小吃就是鍋包肉。鍋包肉是吉林省最為著名的傳統(tǒng)代表性菜品之一。這種菜品以精選豬肉為原料，經(jīng)過剁、切、裹、炸等工序而制成，炸好后口感酥脆，入口即化。

第二道小吃是松花魚。松花魚又名清蒸魚，在東北地區(qū)很受歡迎。做法非常簡單，只需要將新鮮的草魚刮去鱗片后沿著脊椎剖開，在魚肚子里加入豆腐和木耳等配料，然后用鹽、姜末和料酒調(diào)味即可。

第三道小吃是冷面條。冷面條是中秋節(jié)、端午節(jié)等重大節(jié)日必備的食物之一。它由高粱面或紅薯淀粉制成，通常搭配黃瓜絲、豆腐干絲、雞蛋皮等食材一起食用，口感爽滑，味道清爽。

第四道小吃是油潑面。油潑面是吉林省的傳統(tǒng)特色小吃之一，它以手工制作的精細(xì)面條為主要原料，搭配辣椒油、芝麻醬和蔥花等調(diào)料，味道香辣可口。

第五道小吃是鹵肉飯。鹵肉飯是吉林省的傳統(tǒng)美食之一，在整個東北地區(qū)都非常流行。這種菜品以豬肉為主要原料，經(jīng)過鹵制后與米飯搭配在一起，味道濃郁。

以上就是吉林省比較有代表性的幾道小吃了。除此之外還有很多其他美食值得嘗試，如鍋貼、金鉤甜團(tuán)子等等。如果你來到吉林旅游或者生活了一段時間，不妨去品嘗一下這些美食小吃。