咖啡飲品做法大全

咖啡飲品做法大全

咖啡是一種深受大眾喜愛的飲品，無論是早晨起床、午后茶歇還是晚上放松時刻，都可以享用一杯熱氣騰騰的咖啡。不同于市面上買到的現成咖啡，自制咖啡更具有個性和口感。下面就為大家介紹幾種常見的咖啡飲品做法。

1. 美式咖啡

美式咖啡是最受歡迎的一種咖啡飲品。它是以研磨過的生豆制作而成，并使用濾紙過濾浸泡在水中沉降出來的液體。

步驟：

1. 將生豆研磨成中粗度，并放入過濾器內；
2. 將開水注入壺中，并等待水溫降至90°C；
3. 將壺中的水注入過濾器中，等待液體沉降出來；
4. 即可倒出美式咖啡。

2. 拿鐵咖啡

拿鐵咖啡是一種加入奶泡的咖啡飲品，它具有特殊的口感和層次感。

步驟：

1. 將生豆研磨成粉末，并放入意式濃縮壺中；
2. 將1/3杯脫脂牛奶倒入鍋中，加熱至溫度達到70°C；
3. 使用手動或自動奶泡器制作奶泡；
4. 將意式濃縮咖啡倒入杯中，再加入適量的奶泡即可。

3. 卡布奇諾咖啡

卡布奇諾咖啡是一種與拿鐵類似的飲品，但是它不僅僅是在頂部添加了奶泡。

步驟：

1. 將生豆研磨成粉末，并放入意式濃縮壺中；
2. 將1/3杯全脂牛奶倒入鍋中，加熱至溫度達到70°C；
3. 使用手動或自動奶泡器制作奶泡，將1/3杯加熱至60°C的牛奶倒入杯中；
4. 將意式濃縮咖啡倒入杯中，再將制作好的奶泡放在上方即可。

4. 冰咖啡

夏天來臨時，冰咖啡是一種清新解暑的飲品。它通常使用冷水代替熱水沏泡。

步驟：

1. 將生豆研磨成粉末，放入過濾器中；
2. 加入適量的冷水，并靜置12小時，使咖啡慢慢滲出；
3. 過濾掉殘留物質，加入適量的牛奶和冰塊即可。

5. 摩卡咖啡

摩卡咖啡是一種口感濃郁、帶有巧克力味道的飲品。它通常使用巧克力調味棒來增加甜度和口感。

步驟：

1. 將生豆研磨成中度粗糙的粉末，并放入過濾器中；
2. 在鍋中加入適量的牛奶和巧克力調味棒，加熱至溫度達到70°C；
3. 使用手動或自動奶泡器制作奶泡；
4. 將意式濃縮咖啡倒入杯中，再加入巧克力牛奶和奶泡即可。

以上是幾種常見的咖啡飲品做法，希望能給大家提供一些靈感。