學做各種點心

學做各種點心

點心是中國傳統的食品之一，也是很多人喜歡的小吃。無論是甜點還是咸點，都有著獨特的味道和魅力。今天我們來學習如何制作幾款簡單易做的點心。

糯米球

材料：糯米粉、白糖、水、芝麻。

步驟：

1. 將適量糯米粉倒入碗中，加入適量白糖和水攪拌均勻成面團；
2. 將面團揉成長條，切成小段；
3. 將小段面團搓成小球，用手指壓出一個小洞，在里面放入少許芝麻，然后捏緊；
4. 將捏好的小球放入鍋中蒸10分鐘即可。

芝士玉米卷

材料：玉米粉、奶油、水、芝士片。

步驟：

1. 將適量玉米粉倒入碗中，加入少許奶油和水攪拌均勻成面糊；
2. 將芝士片切成小塊，放入面糊中攪拌均勻；
3. 將制作好的面糊倒在玉米葉上，卷成長條；
4. 將卷好的玉米葉放入鍋中蒸15分鐘即可。

蛋黃酥

材料：低筋面粉、黃油、白砂糖、蛋黃。

步驟：

1. 將適量低筋面粉倒入碗中，加入適量白砂糖和黃油揉成面團；
2. 將面團壓平，用刀切成小塊；
3. 將蛋黃打散涂在每個小塊上；
4. 將涂好蛋黃的小塊放入預熱好的烤箱中180度烘焙20分鐘即可。

總結

以上是三款簡單易做的點心，只需要幾種材料和簡單的步驟就能制作出美味的小吃。通過學習，我們不僅可以滿足自己的味蕾，還可以在生活中體驗到制作食品的樂趣。希望大家能夠動手嘗試一下，做出屬于自己的美味點心。