冰淇淋這個(gè)名字的由來
冰淇淋的由來
作為夏季最受歡迎的甜品之一，冰淇淋是許多人無法抗拒的美食。然而，你是否曾想過這個(gè)名字的來歷呢？下面就讓我們一起來探究冰淇淋的由來。
起源于中國
相信很多人都以為冰淇淋是西方國家發(fā)明的，實(shí)際上它的起源可以追溯到中國唐代。當(dāng)時(shí)，唐朝皇帝李治喜愛飲用刨冰加糖漿和果汁制成的飲料，被稱為“雪花水”。后來，這種飲料傳入了意大利，并在那里演變成了類似現(xiàn)在冰淇淋的甜品。
取名為“雪花糕”
最早期的冰淇淋在意大利被稱為“gelato”，后來才被改名為“ice cream”。不過，在中國傳入日本之后，日本人將它們命名為“雪花糕”。因此，在日本，“雪花糕”這個(gè)名稱也廣泛使用至今。
英文名稱來源
在英文中，冰淇淋的名稱“ice cream”源于17世紀(jì)荷蘭語的“ijsroom”，意為“冰的房間”。當(dāng)時(shí)，人們將雪塊放在一個(gè)房間里制作冰淇淋。
中文名稱由來
除了日本稱之為“雪花糕”之外，在中國大陸地區(qū)，我們通常稱呼它為“冰淇淋”。這個(gè)名字最早出現(xiàn)于20世紀(jì)初期的上海。當(dāng)時(shí)，有一家餐廳老板叫做張百萬，他在自己開的餐廳里賣一種類似于甜牛奶、用果汁和蛋清調(diào)制而成的甜品，并取名為“奎林甜露”。不過因?yàn)樵摬似份^復(fù)雜難以制作，在客人要求下，張百萬改換配方，并將其命名為“冰淇淋”，這也是中國大陸地區(qū)對這種甜品名稱正式確認(rèn)。
總結(jié)
雖然各國對于這種美食的名稱略有差異，但都無法掩蓋它背后源遠(yuǎn)流長的歷史和廣泛受眾。無論是在東方還是西方，冰淇淋始終是人們最愛的夏季甜品之一。
