美味的沙縣餛飩作文400字-小學四年級作文

我最愛的民間小吃——沙縣餛飩，只要你嘗過，一定會回味無窮，吃了還想吃。

用雪白的皮兒，包著鮮肉，再裹起來，一個小巧玲瓏的餛飩就做好了。你如果細細地聞聞，你就會發現它會發出誘人的香味，讓人垂涎欲滴！說到這兒，我猜大家口水都快下來了吧！你要是咬一口下去就會看到晶瑩剔透的肉餡，滴著湯，再品味品味，味道好極了。

其實，它的做法不難。我看到老板娘用上好的瘦肉湖，加上一些調料攪拌，餡就做好了。然后，她拿只筷子把肉挑進皮爾里，隨手一捏，一個餛飩就做好了。就這樣是不夠的，美味的餛飩還要有獨特的湯料。只見老板娘加點鹽水在碗里，再加點油、胡椒粉等許多作料，又放一點香菜，再加入餛飩和鮮湯，這樣才算是大告成功。

一碗熱騰騰、香氣撲鼻的餛飩終于上桌了。我吃餛飩時，喜歡把那邊上長長的皮兒吃掉，然后再品嘗那鮮肉，那肉既嫩又有嚼勁。吃完了餛飩，湯也別忘了喝，那濃濃的汁味可好喝了，喝了這湯就像是在回味餛飩。

沙縣餛飩真是好吃，它不僅樣子好看，做飯又簡單，最主要的是好吃。你也來嘗嘗吧！