韭菜煎餅作文600字
外婆有很多拿手好菜,其中我最愛吃的是韭菜煎餅。
放學回家,外婆總是為我準備好各種點心。一天,放學后我一進家門,就直沖廚房:“外婆,今天點心吃什么?”外婆笑呵呵地說:“是你最喜歡的韭—菜—煎—餅!”我一下子蹦了個三尺高。我放下書包,突然想:韭菜煎餅這么美味,不知道怎么做。我眼珠子骨碌一轉(zhuǎn),有了,我去“偷師”。于是,說干就干,我溜到廚房門邊,外婆正忙著洗韭菜?!靶〖一铮愣阍谶@里干什么?”是外公的聲音,我剛想叫外公不要這么大聲,外婆回過頭來,早已知道我想要干什么,就說:“別躲在一旁偷看,我來教你煎餅怎么樣?”
外婆先從籃筐了拿了洗干凈的韭菜切碎,又拿了個大碗,倒了點面粉,再從冰箱里取出了兩個生雞蛋,在碗邊磕了一下,蛋黃與蛋清就滑入碗中,嘿,真象兩個小太陽漂浮在碗中,真可愛。接著,外婆去到了點涼開水,又把韭菜也放入碗中,和著面粉、雞蛋一起攪拌,讓它們?nèi)诤显谝黄鹱兂杀”〉暮隣?,這個準備過程就完成了。
外婆拿出平底鍋,把它放到灶頭上,倒了點油 ,“注意不能倒得太多喔?!蓖馄胚咟c火邊教我,然后,外婆握著鍋柄向左晃一下,向右晃一下,“你看,這樣油就散開了,如果油只聚在中間的話,餅會粘到鍋底的?!蓖馄虐褎偛艤蕚浜玫拿娣酆谷脲佒校隽它c鹽花,等煎餅的一面凝固了,用鍋鏟把餅壓壓結(jié)實,再翻一面,等反面變成了金黃色之后,把火關(guān)掉兩面翻了幾遍就盛入盤中?!昂昧?,小饞貓可以享用你的大餐了?!蔽遗踔P子,韭菜煎餅特有的香味撲鼻而來,讓我忍不住馬上使用“風卷殘云”的功夫消滅了這份美味的煎餅。
小朋友,你們一定也很想嘗嘗又香又美味的韭菜煎餅吧,那就和我一起試著做一做吧。