冰糖葫蘆作文400字

北京的小吃有北京烤鴨、雞腿、牛肉。。。。。。琳瑯滿目，不計其數，我對北京的冰糖葫蘆是贊不絕口，念念不忘。

冰糖葫蘆的顏色非常好看，像一個個小燈，老披著一件金燦燦的外衣，在陽光的照耀下有一點點的白色光澤，這可是大眾食品，外地人吃了還要在吃一個，直到肚子吃的像一個大皮球，才依依不舍的離開。

看!一個賣糖葫蘆的人正在做一串冰糖葫蘆呢!他用新鮮的山楂，一根竹簽在做，他先用小刀把山楂的籽挖出啦，把甜甜的豆沙放進去，等到放滿七八個時，就開始熬糖了。他把糖水倒入鍋中，用猛火熬上幾分鐘，用筷子攪拌一下，這時糖已經冒出很多小小的泡泡，像大人們喝的啤酒一樣，這時他就把山楂用干凈的竹簽穿起來，裹上薄薄地一層糖，等干了以后，一個酸甜可口的冰糖葫蘆就做好了。這時我的口水已經流了下來。于是我就忍不住買了幾串，我習慣先吃外面裹的糖，甜甜地，越吃越酸，因為吃到山楂了，吃到豆沙的時候，美味的無法比擬，酸甜可口，讓人念念不忘。

我喜歡家鄉的小吃——讓人贊不絕口的冰糖葫蘆