家鄉的椿芽高一作文

家鄉的椿芽高一作文

　　在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的家鄉的椿芽高一作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　清明剛過，沉寂了一冬天的小山村又恢復了生機和活力。春天已擺脫了忸怩和羞澀，她大大方方地走進了人們的視野。如秀發的柳絲被春風梳理得光滑柔順，各種花草樹木也競相吐翠，漫山遍野一片生機勃勃的景象。這時候也應該到了香椿芽上市的時節，每到這時我就會想起家鄉的椿芽樹，想起那些關于椿芽的往事。

　　山村家家戶戶的房前屋后都會種著幾棵香椿樹，采摘的椿芽是款待親友的最佳美食。每當有客人來的時候，主人會從樹上掰下鮮嫩的椿芽，用自家的柴雞蛋做一盤香噴噴的“椿芽雞蛋”，那黃澄澄的柴雞蛋配上鮮嫩碧綠的椿芽，在鍋里一煎，春芽特有的清香帶著一點焦糊味，盛在盤里，那青翠和焦黃搭配在一起，看著就叫人眼饞。干練的家庭主婦還會很麻利地做一盤“椿芽拌豆腐”，再加一個“炸椿芽魚”，一頓豐盛的飯菜基本成型。如果是很尊貴的客人，再來一個“柴雞燉蘑菇”，絕對的純天然綠色食品。這時主人會燙上一壺珍藏的好酒，給客人斟上滿滿的一大杯，邊拉家常邊慢慢啜飲，直喝到夕陽西下，客人才面紅耳赤暈暈乎乎地揮手道別，臨走時還不忘叮囑一句：“那……那……大公雞可給我留著，過一天再來喝兩盅”。主人很痛快的答應著，一直眺望著客人的身影消失在夕陽的余暉中。

　　在過去，除非有客人，一般家庭是舍不得吃椿芽的，最早的一茬往往是拿到集市上賣掉了，換回幾個零花錢，第二茬才吃一點，然后再用粗鹽腌漬起來，以備沒菜的時候吃。做得好的可以放整整一年，一直吃到來年的春天。

　　腌好的春芽，可以當咸菜吃。傍晚時分，勞作了一天的人們回到家里，已是饑腸轆轆，眼看晚飯還沒著落，隨手可以拿起一張煎餅，放上幾根嫩蔥，加上幾根腌好的春芽，一卷，就坐在門口的青石板上，大口大口的嚼起來，邊吃著邊看院子里的小雞跑，小狗撒歡，那滿足愜意的神情寫在臉上。冬天的時候，新鮮的蔬菜很難吃到，這時，燉上一鍋春芽豆腐，就是全家的美味，熱氣騰騰的.鐵鍋里，豆腐在“咕嘟，咕嘟”的冒泡，黑綠的春芽點綴其間，一家人圍坐在一起，仿佛讓人吃出春天的味道......

　　我家院子的墻角栽著兩棵椿樹，每到這個時節，零亂的枝條上就會冒出鮮嫩的椿芽，那頂在枝頭的一簇簇短短粗壯的嫩芽，就像孩子嬌嫩的小手，鮮綠中泛著微微的紅色，灌滿了汁液的葉柄仿佛一碰就會流出綠色清涼的乳汁。人們常說：“清明早谷雨遲”，意思是說從清明到谷雨是香椿芽最佳的采摘時節。這時母親就會用竹竿小心翼翼地把椿芽掰下來，再用玉米皮擰成的細繩仔細地一把把捆扎起來，整整齊齊地排在地上，這時再看上去，只看到上面最鮮嫩的芽尖，就像剛出生的娃娃那么惹人喜愛。這春天的第一茬椿芽，就經過母親精心的包裝送到遠在城里的親戚家里。余下的就會賣給那些來收購的小販，有時看到我和妹妹那企盼的眼神，母親也會給我們做一盤椿芽雞蛋來解饞。有時我會想：當一盤用椿芽做成的菜肴端上餐桌的時候，親戚們有沒有品味出其中飽含著的濃濃的親情?

　　記得，一位鄰居家的老奶奶把采摘下來的椿芽捎給城里的親戚，親戚捎給她一包火腿腸。過了一段時間親戚來探望她，發現那些火腿腸一點都沒動，感到很奇怪，想問個究竟。誰知老太太卻責備親戚說：“你給我的是什么蠟燭?劃了一盒火柴都點不著?！庇H戚聽后簡直哭笑不得。是啊，足不出戶的老人哪里見過這東西呢?山村的老人們只是看著樹上的椿芽采了一茬又一茬，卻不知道外面世界的變化。

　　斗轉星移，轉眼已是滄海桑田?，F在，椿芽一年四季都能擺上人們的餐桌了，小山村也是發生了翻天覆地的變化，那種苦澀的生活一去不復返了，但每到這個季節我總會想起家鄉的椿芽樹，想起那些難忘的經歷。這個世界每時每刻都在變著，永遠不變的是家鄉椿芽淡淡的清香。