初三期末考試作文：擇菜有門道，用心最重要-1000字

“民以食為天”，家務(wù)勞動中最耗費時間的莫過于準(zhǔn)備每天的三頓飯了，每天奶奶在柴米油鹽中都要待上好幾個小時，而擇菜是其中一個浩大的工程。利用寒假我打算學(xué)習(xí)并幫助奶奶擇菜，做個“四體皆勤，五谷能分”的做飯小幫手。

說干就干，今天我就擼起袖子沖進(jìn)廚房與奶奶一起準(zhǔn)備晚飯。第一個要準(zhǔn)備的就是“紅嘴綠鸚哥”——菠菜。“一點兒壞的也不能放過，吃進(jìn)嘴里的東西可得看仔細(xì)了。”奶奶囑咐道。我模仿著奶奶的動作，拿起一根菠菜，先除去軟趴趴的黃葉，搓去泥土和爛葉，最后用剪刀剪掉帶須的根部。可擇了一會兒后，發(fā)現(xiàn)沒擇的菜還像小山堆一樣，我真有些耐不住性子了。“擇菜這個家務(wù)勞動可真得練就”火眼金睛“的本領(lǐng)啊。”我思索著。

接著，我?guī)湍棠虦?zhǔn)備白菜。相比菠菜，擇“愣頭愣腦”的白菜就容易多了。先用指甲沿著白菜頂部輕輕地一點點地揭開，再把肥大的葉子一片片掰下來就完成了。有的時候葉子包得實在太緊了，很難用手剝開，奶奶教我用小刀在根部劃一下，一片半球形的葉子就脫落下來了。

土豆可是我餐桌上的最愛，炒土豆、紅燒土豆都是我喜歡的美味。接下來我跟奶奶學(xué)削土豆皮，我盯緊奶奶的示范動作，一個細(xì)節(jié)也不放過。可對于我這種生手來說，長得磕磕巴巴的土豆很不聽使喚。我把刨子從頭到尾輕輕滑過土豆表面，可一遇到小“坑”就感到很澀，一不小心土豆就會從手掌心里滾落下來。“手要抓緊了，避開刨子的刀片，不要削到手。”奶奶不放心地一直叮嚀。幾次體驗后，我發(fā)現(xiàn)手緊緊握住土豆，遇到凹凸不平時，刨子加快速度用點力就會容易些了。兩個土豆削完，我的“刀功”已經(jīng)比較熟練啦。我還幫奶奶準(zhǔn)備了晚餐要吃的四季豆、胡蘿卜等。

一個多小時的擇菜過程，我在觀察和學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)，擇菜也要借助好工具。一把小凳子、一疊舊報紙、一把適合的剪刀都是必備神器。因為擇菜很費時間，長時間保持一個姿勢，有個小板凳坐著就舒服多了;幾張報紙鋪在地上，可以便于清理廢棄的垃圾;一段段地掐菜，會讓手指很疼，可以找剪刀來幫忙，剪菜根、菜莖、菜葉子，可以像老舍先生養(yǎng)花時修剪花草一樣充滿樂趣。

晚上，全家人一起圍坐在桌前，吃起了豐盛的晚餐。媽媽說擇菜雖然簡單，卻能打磨我的心性，鍛煉毅力。爸爸告訴我，其實生活處處有智慧，任何勞動也都有竅門，可以在勞動中多思考多總結(jié)。我夾起一筷子親手擇的菜送入嘴里，細(xì)細(xì)品嘗著美味，聽著大家的稱贊，心里美滋滋的，這就是勞動的樂趣吧!