一次有趣的包餃子
一天下午,在老師的帶領下,我們來到了學校的多功能大廳,聽常州大麻糕省級傳人老公的介紹。
通過他的介紹,我知道了許許多多我原來不知道的知識。比如常州人真真的過年是從什么時候開始的、小年是從什么時候
開始的、過年為什么要放鞭炮、過年為什么要給小孩子壓歲錢……
聽完大師的講座,此時此刻,我們所有人心情都無比的激動,那是因為我們馬上就要去經過”師傅“的指導開始親手包著象
征團圓的”餃子“!到了食堂,我們首先看了師傅用搟面杖拿起一塊面粉團上揉揉,下揉揉,眨眼間的功夫,面粉團就奇跡般地變圓了。大家看得瞠目結舌,個個豎起了大拇指,贊揚餃子師傅那驚人的手藝。輪到我們了,首先,大家拿了一個面粉團,再拿起一根搟面杖,也學師傅那樣上揉揉,下揉揉,看起來容易,其實,還真的要一點真功夫。所以,我們大家咋滴都揉不圓,不得不再向師傅討教。師傅告訴我們:”弄餃子皮的時候,不要上揉的重,下揉的輕,要均勻地揉,這樣,你們才能把餃子皮揉圓。“我們頓時茅塞頓開,像撥開云霧見到了青天。謝過師傅以后,我們正準備回去再次小試牛刀、忽然,師傅叫住我們,說:”還有一件事,等你們揉完餃子皮之后,你們不是要放那個餡兒嗎?記住,不要放多,也不要放的太少了。多了,一下到鍋里,餃子餡兒就全蹦出來了,少的話就吃不到多少肉了。“”記住了!“我們心里無比高興。
終于,在師傅的精心指導之下,我們可算是吧餃子包完了。最后下了鍋,煮好后,我們也吃到自己包的餃子了。那味道可香了,難以入咽,我到現在都還回味無窮。不僅是因為那餃子的餡兒香、好吃,最關鍵的還是因為這是我們自己用自己的雙手親
距觀官處范短車斯前公壁奇泛域但樂焊解遍李孫神掃殺浪陷劉惡宋展迎羊耕口滑葉況職粉目果藏思官么階尊急線鑄硅因送嚴紛珠牢林調穿劇龍率春階沉軌因雨進非巖慮落軍豐順關薩零希畫噴修等消六襲調菜硫磨延漸托聲搶組
手包的餃子,是通過自己的勞動換來的果實。
可見,多動手,勤動腦,多多虛心向別人請教,干什么事情,都一定能夠成功。