蛋炒飯日記
蛋炒飯日記
篇一：學習蛋炒飯
今天，我來到了杭州，剛來到家門口，外婆和外公早就在門外等我了。來到家，我先做了一點作業，然后看了電視，這時就傳來了外公的叫聲。我答應了一下，就向廚房跑去，外婆正站在廚房前笑瞇瞇得看著我，對我說：“吉吉，今天我教你雞蛋炒飯，愿不愿意拜我為師？”我笑著說：“徒兒拜見師父！”
接著，我們就開始了，外婆問：“你知道，要準備些什么嗎？”我問：“要些什么呢？”外婆先從冰箱里拿出來兩個雞蛋，又拿來了一碗冷飯，接著，點起火，我說我來燒，可是外婆說我會被燙著，不讓我去，經過我再三請求終于答應我了，我剛把油倒進了鍋里，又放進了鹽，可是剛放進那里面，鹽就炸了起來，啊！我的臉被炸了一下，臉上起了一個“大紅包”，疼得我像一只小狗“嗷嗷”直叫。外婆在外面笑得合不籠嘴。片刻，外婆對我說：“你還是別吧做了，我們一起做?！蓖馄畔劝央u蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個碗里，用筷子打了一下，最后放進了鍋里?！芭尽币宦暎u蛋在鍋里開了花，接著，外婆就拿起炒鏟，“嚓嚓”得地炒了起來，等到雞蛋炒地焦黃的時候，外婆就把那碗冷飯倒進了鍋里并用鏟子不停地翻動，又放了一些醬油（我十分喜歡醬油），然后蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，外婆打開了鍋蓋，一陣誘人的味道飄來，我趕緊拿起了筷子，吃了一口，“??！好好吃呀！”我贊嘆地說道。
我后來又重新做了一便，做好后我先給我的師傅嘗了一下，師傅贊嘆地說：“好，在加幾成，就可以超過我了！”我心里十分高興。
篇二：蛋炒飯
七月下旬的一天，我正在看報，這時，媽媽走過來，對我說：“燁燁，今天的午飯就由你來燒好嗎？”“我，能行嗎？”我暗暗叫苦。忽然，我想到了一個妙計，對，就做這個了？？蛋炒飯。
我打開煤氣灶，開至大火，“哧”的一聲，火就竄了上來。我往鍋里加入一點油轉身就從冰箱里拿出一只大雞蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黃就流了出來落入碗中，我忙從身旁拿起一雙筷子攪拌起來。過了不多久，油熱了，我連忙把攪拌好的蛋放入鍋中。油“滋”的一聲就濺了起來，嚇的我連忙往旁邊一躲，手一抖，手里的碗掉入了鍋里，我手忙腳亂的去拿毛巾，想把碗拿出來，可我剛一伸手，油又濺了起來，我忙丟下毛巾，去找夾子。等我找到夾子，蛋已經糊了。好了，這下蛋炒飯成了“蛋炒碗”。于是，我順手拿起勺子，把碗往上一挑，來了個“凌空接碗”將碗牢牢地拿在手中，我真沾沾自喜時，回頭一看，不好，蛋燒焦了，我慌了神，胡亂地將蛋翻了幾下，倒入碗中。
蛋炒好了，接下去就要炒飯了，我又倒了一點油，等到油鍋熱了，我就把大塊大塊的米飯放入鍋中，頓時，油濺了起來，我緊緊拿住勺子，把米飯翻了個身，拿起剛燒好的蛋往鍋里倒去，手中的勺子不停地翻動著，又往鍋里加了些“王中王”火腿腸，翻了幾下，便出鍋了。蛋炒飯終于炒完了，這時我才發現自己已是滿頭大汗。
望著這盆蛋炒飯，我暗暗地想著：原來做飯也不是件容易的事。無論做什么事都要付出代價。
篇三：第一次做蛋炒飯
我最喜歡吃外婆做的蛋炒飯啦！嚯嚯嚯！今天外婆又要“開工”啦！我飛也似的跑回房間拿上紙和筆，繼而躡手躡腳的進了廚房，跟賊似的躲在外婆身后，仔細的觀察做蛋炒飯的整個過程……
我已經等了很久，早就想跟外婆學兩手了。今兒個可一定要看仔細嘍！到時候我也要自己做一次蛋炒飯。
“今天我是大廚呀，咿呀咿呀呦！”我高興地哼著小曲兒，圍上了圍裙，大搖大擺地進了廚房……好不容易盼到了星期六，爸媽都不在家，我就可以“大顯身手”啦！我把提前準備好的雞蛋、蔥花和火腿丁擺在桌子上，一切準備就緒。我也“開工”了，我先把燃氣灶打著火，倒上油，在等待油燒開的當兒，我急忙拿來一個干凈的碗，把雞蛋都一個、一個打進去。哎——畢竟是第一次做飯哪！我顯得有些笨手笨腳……“叭嘰！”哎呀呀，我手一滑，不慎打碎了一個雞蛋。蛋黃和著蛋青從單殼里緩緩流出來……哦，可憐的小蛋蛋，還不知道是怎么回事就命喪黃泉了。我為它沉痛哀悼了一秒鐘，就三下五除二給它收拾掉了。又趕忙跑到爐子前，呼！好險哪！油剛開。我便把打好的雞蛋放了進去，雞蛋漸漸變得焦黃，成了雞蛋餅。我迅速把火關小，然后用鏟子把它切成小塊。再把蔥花和火腿丁倒進去。嗬！那小小的綠色蔥花、金色的雞蛋和肉紅的火腿丁混合在一起，煞是好看！“嘶——”我正看得入迷，一陣刺耳的響聲把我從想象中拽出來。啊呀！不好了！蔥花糊啦！冒出了一股股白煙……我就飛快地把米倒進鍋里，不停地用鏟子來回翻炒著。技術雖然不那么嫻熟，卻也像模像樣呢！濃濃的雞蛋香味迎面撲來，嗯！真香啊！我口水都流出來了。鍋里不時發出“吱吱”的響聲。噢，該放鹽了！到底該放多少呢？都怪我，昨天忘記看外婆放了幾勺鹽……哎，算啦！我隨意地放了一大勺。OK！我的蛋炒飯該出鍋嘍！
這時，爸媽都回來了，我急忙把飯端出來。給我們仨一人盛了一碗。我先嘗了一口，唔唔！怎么這么咸哪？我的鹽放多了……而爸媽卻吃的津津有味。老爸狼吞虎咽地大口吃著蛋炒飯，向我豎起了大拇指：“Very good?。 薄肮 蔽液屠蠇尪夹α恕ｋm然這次的蛋炒飯我做的有點咸，但我還是覺得香噴噴的。
下次，我一定會做得更好！讓我們共同期待吧！
