家鄉的面湯情感作文
家鄉的面湯情感作文
在我們平凡的日常里,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編收集整理的家鄉的面湯情感作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
家鄉的面湯情感作文1
偶為一次飯很簡單,但每日為之實在不是容易的事,每日皆要番新次變,則難上有難,再賦予新鮮美味可口,絕堪以藝術性了。
妻每日晨要為女兒準備食物,總冥想苦思,想法兒調劑口味,以滿足丫頭不斷豐富而愈來愈挑剔的味蕾,必須的,晚上便要思索妥當,晨起時間緊,加之如今學生無以言表的辛苦狀,早飯的落實頗費周折,我總結大概至少要三結合:丫頭的好惡點允,妻子的選擇搭配,食材的現存既備,非如此不足已。
正看書,妻分配任務,“攪面去”,便知明早要吃家鄉的“甜面湯”了,而我也最樂意這個差事,一邊攪著,卻不耽誤了欣賞電視節目。
所謂甜面湯,家鄉也叫甜疙瘩湯,我從記事起,便知道那是母親幾乎每早都要為外祖父母準備的早餐,大概原先的鄉村,十有八九都如此。只是后來生活好了,食物漸漸豐富,選擇性多了。即便如此,如今,甜面湯卻仍然是家鄉人最愛且最經常而平常的早餐。
我們,包括女兒,如今隔兩天便要作一次,尤其在否不勝否,無以所選時,自然而然的歸宿,一定是它,一種平凡到叫人無法生厭的面湯小點。
取適量面粉置于碗或其他容器中,徐徐加入涼水,以將將浸濕為原則,用筷子把面粉打濕拌勻,然后,以順時針方向,由慢而快,攪拌,逐步成陀狀,放三兩分鐘,繼續,循環四五次,此時,面越來越筋絡柔韌,完全成為軟綿卻緊致的一團,當筷子插立不倒時,便證明攪動到位了。
此時面團聽話地隨筷子旋動,好像貼在上面一般,上拉時,整團兒粘著,碗壁也干干凈凈,早不見初始時的面漬,放下來,乖乖地縮于碗底,白白凈凈,濕濕潤潤,于燈光下泛著清冷的光,一幅可憐樣兒。
接下來,將碗里注入涼水,以沒過面團為則,浸泡起來,只待明早下鍋了。
早起,經過一夜,面團膨脹了一些,有軟塌的感覺,但形卻不會散,水與面也不相融,被徹底拉伸了的纖維不會屈服于涼水浸泡的。
用兩根筷子輕輕撥扯面團,形成一綹綹的'條狀,慢慢攪拌著倒入沸水鍋中,面條子便如魚兒般游向四方,散發越來越多的絮,湯逐步由清而濃,翻滾著,感覺千軍萬馬似的,白面魚兒也上下打波瀾,此時,打入雞蛋,讓蛋花自然潑延,舞動的花若隨風而褶的裙擺,那種動態的美,的確讓人注目而留連。
大約十分鐘即可。平靜下來的面湯,濃而不糊,澄而不清,淡而有澤,絲絲縷縷的纖維隱約可見。喝起來,甘甜柔滑,溫潤滋浸,條狀的,則綿軟而筋道,似手工面的口感。如此,有湯有面,一古腦地吃將下去。暖暖的,開胃舒坦,且纖維經充分拉伸,易消化而又不失營養。
面湯配菜也較隨意,但榨菜或泡菜最好,一個甘甜,一個爽脆,實在是絕配。為營養起見,涼拌菜蔬,一碟肉片,抑或蒸菜炒菜,均無不可。再簡單一些,一碟咸菜絲,也能將就。
岳母是作面湯的高手,我們時常說,老人家已經作出藝術性了。女兒小的時候,每早喂她面湯,小寶寶樂此不疲,直讓樓上的年輕媽媽艷羨,竟親習技藝,所得菲淺。而我們平常食欲不振時,大多的選擇也是來碗面湯,養胃調和,助化提氣。
面湯的制作,簡單中透著精致,精致之中蘊著道理,道理之中寓著養生,養生之中貼著生活,生活之中透著平實,平實之中隱著簡單。你不妨一試。
家鄉的面湯情感作文2
“烏鳥私情,愿乞終養。”——題記
今夜,我又拿出了《陳情表》閱讀,不得不說李密是一個有學識、又有孝心的人。
晉武帝那樣一個殘暴的人,為了穩定形勢,打起“以孝治天下”的旗號。而李密卻被推薦為“孝廉”和“秀才“,但李密沒有應召,后來,晉武帝又命令他為洗馬。由于,三番五次的拒絕,皇帝很生氣,李密就絞盡腦汁,曉之以理,動之以情。寫出來《陳情表》。
他對祖母的終余年,何嘗又不是我們的父母所期望的。網絡上曾有一句很火的話:“兒女永遠都在等父母道歉,而父母一直在等兒女的對不起。”
在我們印象里,母親顯少打扮,相反更多的是藍花白點的裙子,裹得高高的的花白銀絲以及爬滿眼圈的魚尾紋。可是,不變的還是那清澈的眼神。
放學過后,母親越好來接我。印象里,家里不怎么來接我,所以,我心情還不錯。可是,我下午并未看見母親,有些悶悶不樂,獨自悠悠的回家。可是,走著走著,看見一個瘦弱的背影,有些彎曲的臂膀,我還郁悶誰這么慢啊!于是加快腳步向前走去,那人抬起頭來,我驚住了,是我母親。此時,我怒氣一沖,質問她:”為什么沒有來接我?“她沒有說話,默默的像個小孩一樣在站著,我吼完以后,氣沖沖的跑回家。不一會,門開了。母親默默地給我弄了三菜一湯,我吃了沒有說話。獨自回了房房間,關了門。
不一會,門把手轉動了。她端了牛奶給我說:“下次定來接你。”我轉眼回頭看,母親爬滿了皺紋的臉。我留下了無聲的淚水,默默的走進廁所,給母親打了一盆水。我讓母親坐下,脫下她那已經破爛的襪子,把她那蒼老的腳放進盆里,慢慢搓洗。
洗腳時,母親說:“忍一時,海闊天空。你是我子女,沒什么的。”當我聽到時,內心一苦,可憐天下父母心。
我對母親目中無人,是從李密的才華中學到,慢慢理解到愛屋及烏,母親對我深沉的愛。
母親的愛世界各地都一樣,但又有千種奇特。它能化暴君喜笑顏開,化仇恨為關懷,化冰雪為溫水。
李密用自己的真情打動晉武帝,撫養了祖母的最后時光,我雖然說做不到李密那樣,但我相信我會多諒解母親,多陪母親一些!
希望母親眼角的爬山虎在慢一些!